أمير وعالم تركستاني مغولي إسلامي (1393-1449) كان ملك تركستان وحفيد الطاغية التتاري تيمور لنك, وسليل جنكيز خان, وقد ولد في السلطانية , عمل واليا ثم صار أميرا على التركستان وما وراء النهر. يوصف بأنه أمير محب للعمران والعلوم والأدب وكان فقيها وفلكيا (بخلاف ما كان يعرف عن التتار عموما) وقد انتهى نهاية مأساوية , مع أن عهده كان أبرز وأهم فترة في تاريخ سمرقند (في أوزبكستان حاليا, وتركستان) التي أصبحت في عهده مركزا حضاريا إسلاميا هاما, اشتهر بمرصده الذي بناه في سمرقد عام 1428م, والذي يوصف بأنه واحدة من عجائب الدنيا بعمرانه ومعداته الفكلية كما يشتهر بجداوله الفكلية (زيج أولغ بيك, أو زيج سلطاني جديد) وتعتبر جداول أولغ بيك ذروة ما وصل إليه الفلك الإسلامي إلى ما قبل ظهور التليسكوب, وذروة ما وصل إليه الفلك عموما, حتى أيامه وإلى ظهور يوهانس كبلر, عاون أولغ بيك عدد من أبرز الرياضيين الفكليين الإسلاميين أمثال صلاح الدين الرومي (قاضي زادة) وغياث الدين الكاشي, ومحمد القوشجي وآخرون, ولقد نالت جداول أولغ بيك تقديرا عظيما في الشرق والغرب وظلت معتمدة لدى الموقتين المسلمين إلى عهد قريب.